برای اولین بار دراراضی شهرستان قیروکارزین کرفس کاشته شد .
محمد حیدری مدیر جهاد کشاورزی ،شهرستان قیروکارزین در تشریح این خبرگفت :برای اولین بارسه هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت کرفس قرار گرفت وی ادامه داد کاشت آن به روش نشاء وجهت صرفه جویی در مصرف آب از ابیاری نواری استفاده شده که ۳۰ درصد کاهش مصرف آب را به همراه دارد. حیدری افزود این گیاه هم می توان به صورت بذر در مزرعه به فواصل 100-60 سانتی متر و هم به صورت نشاکاری با گیاهچه های 15-10 سانتی متری کشت نمود. کرفس گیاهی علفی از خانواده شوید ( Apiaceae) است که شامل جعفری، هویج، شوید و رازیانه نیز می شود. گیاه کرفس ساقه های بلند و فیبری تولید می کند که ترد، آبدار و معطر، با طعم علف، شیرین و تند است. این سبزی بهاصطلاح «معطر» مانند پیاز و هویج در نظر گرفته میشود و بهطور گسترده در غذاهای مورد استفاده قرار می گیرد کرفس یک سبزی کمکالری است که به داشتن مقدار زیادی آب شناخته میشود. این سبزی مواد مغذی زیاد و خواص متنوعی برای سلامتی بدن دارد. آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی موجود در کرفس به درمان بسیاری از بیماریها کمک میکنند. اضافه کردن کرفس به رژیم غذایی ممکن است احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد، التهاب را کم کند،ضامن سلامت قلب و عروق و پایین آورنده فشار خون می باشد و به گوارش بهتر کمک می کند. ودر پاپان تصریح کرد این گیاه در هوای خنک ودر ایام فصول کشت می شود که در این شهرستان با توجه به گرمای هوا کاشت آن در بهمن شروع ودر اردیبهشت ماه برداشت و روانه بازار می شود.

نظر خود را اضافه کنید.